Il Grande libro della Papaya è un manuale autorevole che ti accompagna alla scoperta di un frutto meraviglioso: ben 160 pagine arricchite fra approfondimenti tecnici, tabelle nutrizionali, analisi scientifiche e riflessioni olistiche.

Leggendo il libro, si scopre il mondo della Papaya, con una descrizione straordinariamente dettagliata della pianta e dei suoi benefici.

La profondità delle riflessioni mette in luce il ruolo di ZUCCARI quali leader indiscussa, in grado di sostenere argomentazioni di elevata tecnicità, quale il valore ORAC, ovverosia l’unità di misura del potere antiossidante degli alimenti.